It's monday,
time for some action in the kitchen. every Monday I take you on a food trip and
show you easy, vegan recipes. Today I post a new tofu recipe since one of my Instagram
followers was requesting. Today's tofu recipe is a simple dessert.
Es ist Montag, Zeit zum Kochen und die Küche einzusauen. Jeden
Montag stelle ich euch einfache vegane Rezepte vor, die sehr gesund sind. Heute
zeige ich euch ein neues Gericht mit Tofu, da mich eine meiner Instagram Follower
darum bat.Das heutige Tofu Rezept ist ein Dessert.
Optional: give vanilla to the cream
All you
need is 400gr silken tofu, which you need to blend. Add 1gr Agar-Agar to it, so
as 3 TS Agave syrup. Mix it all together and cook it by medium heat for 5 minutes.
Put the cream in small bowls and let it stay in the fridge for at least 25
minutes.
For the
topping you blend strawberries and add some cashew butter. Layer the cream with
the topping.
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Ihr braucht dazu 400gr Seidentofu ,die ihr püriert.
Anschließend gebt ihr 1gr Agar-Agar hinzu und 3 EL Agavendicksaft. Dann
vermischt ihr alles und lasst es auf mittlerer Stufe 5 Minuten kochen. Gebt
eure Creme nun in ein Glas und stellt es mindestens 25 Minuten kalt.
Für das Topping mixt ihr frische Erdbeeren mit etwas Cashewmus
und gebt es über die Creme.
Bon appétit