COOK FOR ME SUNDAY | KOPPS BERLIN

kopps berlin linienstrasse 94 berlin

Für mein neues Projekt den #cookformesunday besuchte ich letztes Wochenende das Kopps. Zu Gast war ich aber beim Freitags Brunch. Das tolle ist, dass Das Kopps Freitag bis Sonntag und an Feiertagen das vegane Brunch anbietet. Selbst für super mäklige und clean eating Veganer wie mich gab es ganz viel zu essen, so dass ich fast raus rollen musste.


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Das Kopps ist ein veganes Restaurant, dass sich hauptsächlich auf die deutsche Küche  spezialisiert hat. Das liegt daran, dass das Kopps ausschließlich regionale Produkte einbeziehen möchte und hohe Ansprüche an BIO Produkte stellt.

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Mich hat das schon sehr gewundert, da die deutsche Küche sich ja eigentlich nicht unbedingt mit vegan verbinden lässt. Wenn man mal ehrlich ist, dann ist das typische deutsche Essen doch Fleisch mit Kartoffeln und Sauce. Anfangs hat das Kopps versucht, diesen Kriterien zu folgen und Gulasch und andere typische Gerichte nach zu kochen.

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Mittlerweile hat man sicher davon aber distanziert. Die Küche hat dennoch einen internationalen Touch, denn Hummus und Glasnudeln werden auch beim Brunch angeboten, was meiner Meinung nach eine tolle Sache ist und Abwechslung in das Buffet bringt. Die deutsche Küche bleibt auf Grund der regionalen Hintergründe dennoch im Vordergrund.

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Das Kopps, das muss man mal so sagen, hat einen wirklich großen Namen. Es ist eine DER Anlaufstellen, wenn man nach Berlin kommt und vegan essen möchte.

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Für 8,50 kann man dort ab 9:30 bis 16 Uhr schlemmen und das auch noch vegan. Ein Muss für jeden. Auch Leute, die nicht vegan essen, werden hier auf leckere und abwechslungsreiche Weise an die vegane Ernährung geführt.

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Übrigens, bei meinem Besuch fand eine Hochzeitsfeier im Kopps statt, das ist doch mal eine tolle Idee. Ich bin jedenfalls hin und weg und werde demnächst meine Freunde einpacken. Der Chef ist übrigens auch oft im Restaurant, nah an den Gästen und bedient euch vielleicht bei eurem nächsten Besuch mit.

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Das Kopps findet ihr in der Linienstrasse 94,10115 Berlin. Es ist ein paar Gehminuten vom U Rosenthaler Platz entfernt und hat auch noch einen kleinen Park in der Nähe, falls ihr danach ein Verdauungsspaziergang machen wollt.

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CONVERSATION

4 COMMENTS:

  1. Hey, ich wollte mal fragen als was du eigentlich arbeitest? :)
    -Kathie :)

    www.Mongoniella.blogspot.de

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    Replies
    1. hey! ich bin zur zeit als full time bloggerin tätig.ich mache also "nur" den blog

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  2. Anonymous9/07/2014

    8,50 € für den Brunch ist nicht ganz Richtig. 12.50 € kostet der!

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