FOOD | GLUTENFREE NO BAKE KEKSTEIG BÄLLCHEN & SCHÄR #FEELGOOD BOX GIVEAWAY

no bake cookie dough

dieser Artikel wird durch Schär unterstützt
Mit einer Unverträglichkeit zu leben ist nicht immer leicht, dennoch muss eine Glutenintoleranz nicht zwingend bedeuten, dass man auf bestimmte Lebensmittel verzichten muss. Die Marke Schär bietet glutenfreie Alternativen, die genau diese Produkte ersetzen. Da ich selbst an einer Glutenintoleranz leide, suche auch ich ständig nach gesunden Alternativen. Ich habe die "Feel Good" Box von Schär erhalten und teile im heutigen Beitrag meine Erfahrungen mit den Produkten.

schär feel good box

deli schär kekse

Ich wurde gefragt, was einen "Feel Good" Day für mich ausmachen würde. Da ich ständig auf Reisen bin, habe ich es im Punkt Ernährung mit meiner Unverträglichkeit natürlich nicht immer leicht. Zusätzlich bin ich auch noch Veganerin und bringe die Chefs der Küche manchmal zur Verzweiflung.

Ich esse gerne und gut, und am liebsten koche ich selbst für mich. Auf Reisen habe ich nur sehr selten eine Küche und oft auch keine Zeit für mich zu kochen. An einem klassischen "Feel Good" Day bin ich also zuhause und gehe meiner Leidenschaft, dem Kochen, nach. 

mehl teig mixer glutenfrei

cashewnüsse kokos vegan

Für mich ist eine gesunde Ernährung wie Wellness. Manche Leute gehen lieber ins Spa und für mich ist kochen ein ganz persönliches Treatment. Weil zu zweit aber alles mehr Spaß macht, liebe ich es meine Freunde zum Essen einzuladen, die ich eh zu selten sehe und für uns zu kochen, manchmal auch gemeinsam.

teig homemade healthy food

Essen soll schmecken und gesund sein. Es ist wie eine Medizin für den Körper. Oftmals vergessen wir, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist und "cheaten". Leider haben viele Leute die Auffassung, dass man viele Gerichte nicht gesund zubereiten kann, was absolut nicht stimmt. Die Schär Produkte beweisen, dass Gutes gesund sein kann und schmeckt.

Ich habe mit den Zutaten der "Feel Good" Box ein eigenes Rezept entworfen. Ich habe mich dabei bewusst für eine Süßspeise entschieden, da es gerade beim Thema Kuchen und Desserts oft das klassischen Naschen gibt.

gojibeeren

food raw bällchen superfood

cranberry

Im Herbst, mit Ausblick auf den Winter wird etwas mehr genascht als sonst. Wenn man schon nascht, dann gesund. Ich habe für euch vegane no bake Keksteig-Bällchen mit den Schär Produkten zubereiten.  Für die Zubereitung braucht ihr folgendes:

Trockenfrüchte wie Cranberries
Superfoods wie Gojibeeren
Nüsse&Kerne
Kokosraspeln
Zuckerperlen
Goldstaub zum Dekorieren 

Alle Produkte sind aus der Grünen Linie von Schär und waren in meiner "Feel Good" Box vorhanden.

gojibeeren


Für die No bake Keksteig-Bällchen zerbröselt ihr die Haferkekse oder zerkleinert sie im Mixer. Die Nüsse weicht ihr über Nacht in Wasser ein und püriert diese mit etwas Wasser, so dass ihr ein Nussmus gewinnen könnt, zusammen mit etwas Kokos. Danach wird alles vermengt. Nun kann man die Cranberries und/oder Gojibeeren für fruchtige Süße und einen Vitamin Boost in den Teig drücken. 

Mit einem Löffel teilt ihr den Teig in gleich große Portionen ein. Dabei sollten alle Kugeln mundgerecht portioniert sein. Ich passe diese immer der Größe einer einer Marone an.

Dieses Dessert geht schnell und leicht und ist für jede Party und für eine kleine gesunde Nascherei bestens geeignet.

vegan sweets homemade

Wer es dann doch lieber herzhaft mag, sollte unbedingt die Grüne Linie für Herzhaftes aus der Schär "Feel Good" Box probieren, die zum Beispiel Mehrkornbrötchen enthält. 

Weil Sharing "Caring" ist  [#schaerforyou] und #feelgood das Motto ist, verlose ich in Kooperation mit Schär auch noch eine Box an euch. Um am Gewinnspiel teilzunehmen, müsst ihr nur einen Kommentar unter diesem Post mit eurer Email Adresse hinterlassen und mir erzählen, warum ihr die Box gewinnen wollt. Das Gewinnspiel läuft bis zum 12.11.16

food inspo

Ich wünsche euch viel Glück und genussvolle Momente mit den leckeren und glutenfreien Produkten von Schär. Teilt gerne eure persönlichen Schär Momente mit den Hashtags #feelgood und #schaerforyou.

kokos healthy vegan cooking



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der Rechtsweg ist ausgeschlossen
Gewinn wird über die PR Agentur versandt

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